 MORFOLOGIA E CARATTERISTICHE PRODUTTIVE:
Di taglia media.
Ha testa piccola, fine con profilo fronto-nasale camuso. Presenza di barba nel maschio. Orecchie erette. Corna in ambo i sessi attorcigliate, erette e turrite.
Torace ed Addome ampi. Groppa sviluppata. Apparato mammario ampio.
Il vello è bianco con fronte e mascellari fulvi tendenti al marrone.
Pelle bianco-rosea.
L'altezza media al garrese è nei maschi di cm. 85, nelle femmine di cm. 80
Peso medio dei maschi Kg. 65, quello delle femmine Kg. 46
Produzioni media latte:
350-400 kg in 210 giorni
(contenuto in grasso 4,7%)
 DIFFUSIONE:
Originaria del Medio Oriente, si è diffusa in passato in Sicilia, specialmente nella provincia di Agrigento (da cui prende il nome "Girgenti". Attualmente è allevata soprattutto in Sicilia (prov. Agrigento) e in Calabria. |
